Sprouting Broccoli Burgundy - Redi

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Una verdura con ‘talentos’ únicos que agregarán color y originalidad a cualquier comida. Sabor extremadamente saludable, único y una apariencia llamativa: esto caracteriza a nuestros brotes de Brócoli. Este cultivo especial fue ganador del Innovation Hub Award 2020 en la categoría Fresh Product. Gracias a los altos niveles de compuestos glucosinolato que se producen de forma natural, los brotes de brócoli son extremadamente saludables.

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• Fuente notable de vitamina C, calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y también aporta dosis sustanciosas de yodo, cinc, cobre y manganeso. 

• Además de nutrientes esenciales, contiene compuestos azufrados como el sulforafano.

• Tiene propiedades anticancerígenas, antianémicas, preventivas de la gastritis y reductoras de la función tiroidea y de la degeneración macular de la retina.