Ensalada dulce
Aquí tenemos un ejemplo claro de las posibilidades que nos ofrecen hortalizas que tienen un sabor especial como las variedades de Sweet 4U.
Ingredientes:
1 lechuga italiana
1/2 papaya
3 manzanas rojas
3 cucharadas de miel
1limón en zumo
50 gr de almendras o nueces molidas
Preparación:
1. Picamos finamente la lechuga lavamos bien y la desinfectamos, cortamos la papaya y la manzana en trozos pequeños previamente lavadas, 2. En un recipiente de plástico mezclamos la lechuga, la papaya y la manzana, 3. Añadimos el jugo de limón y la miel; 4. Al servir espolvoreamos las almendras o las nueces y añadimos crema, y listo.
